鸡蛋炒挂面

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  1.洋葱切似，青菜洗净，锅烧水。
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  2.水开后下挂面煮五成熟，捞出用凉水透凉。
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  3.锅内烧油，下打好的鸡蛋，
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  4.放蒜粒洋葱炒一会
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  5.放入透凉的挂面，下酱油，盐，味精，鸡精拌匀。