下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猕猴桃Q弹糕

8.6万点赞 · 60收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.4万

打开APP收藏菜谱

是不是听着名字很新鲜啊！哈哈 ，我也觉得是，得瑟得瑟吧！做好就臭美了，家里有吃剩下的猕猴桃，放在家里有几天了，无人问津，扔掉又很可惜，不扔掉放在哪里看着坏到，救助山楂糕的作法，把猕猴桃作成非常Q弹猕猴桃糕，经过加工之后用点发黑，但是味道超级地道，分享制作过程供参考或收藏噢

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.为防止熬制过程中四处乱贱，用防油贱盖盖上，小火慢慢熬制
  • 点击查看大图
    7.熬制基本上无水，把防贱盖打开放入白糖
  • 点击查看大图
    8.等糖融化放少许柠檬汁，继续熬制
  • 点击查看大图
    9.到这个程度用刮刀铲起一点点果浆，果浆能利住就0K了关火，
  • 点击查看大图
    10.成入小模具，晾后入冰箱冷藏2小时即可
  • 点击查看大图
    11.因为是软模具，轻轻剥离四周即可脱模

    • 小贴士

    提示，看似越熬越黑的猕猴桃糕，请您不要害怕，这是白糖在熬制中，起到转化糖浆的作用，并不是猕猴桃坏了哦！哈哈，吃在嘴里真正的Q弹

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活