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最近总想鼓捣点粗粮类的东西,玉米面做不好就会很硬,口感不好。今天的玉米面饼加了一些白面,经过发酵后用平底锅煎制,松软可口,非常好吃呢!而且做法简单,一*!
和好的面糊放在温暖处大概两个小时左右就会出蜂窝状,这个时间会根据温度的不同有所改变。糖的用量可以根据自己的喜好多放或者不放,这些食材我煎了八个玉米饼(不太大),饼的大小可以自己掌握。
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