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木耳功效多多,搭配花菜一起炒。口感,味道都灰常不错!
水烧开后要先放少许盐,再放花菜焯水,可以让花菜保持碧绿。花菜焯水后要迅速沥干水份。木耳洗干净后要沥干水份,要热锅冷油,中火翻炒木耳。不要用大火爆炒,会霹雳啪啦响不停。
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