纽约芝士蛋糕

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  1.消化饼干装保鲜袋用擀面丈碾碎，所有材料准备就绪。
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  2.黄油隔水融化与消化饼干拌匀。
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  3.模具提前用锡箔纸包好（我的是活底模，防止进水），拌好的消化饼干倒入模具铺匀压实，放入冰箱冷藏待用。
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  4.奶油奶酪倒入牛奶隔水加热搅拌至无颗粒，离火。
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  5.逐个加入蛋黄拌匀。