尖椒炒培根

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.尖椒洗净去籽，中间片开去除筋，然后拉成条，切成菱形片，培根斜刀切成菱形片。
• 点击查看大图
  2.葱切片，姜切片，蒜切片。
• 点击查看大图
  3. 锅中下清水300克，大火烧开，下入切好的菱形片培根，焯透倒入漏勺备用。
• 点击查看大图
  4.锅烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，加入料酒。
• 点击查看大图
  5.放入培根煸炒，炒出香味后加入尖椒，放入盐、味精、白糖。