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南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,不过吃南瓜有禁忌。 1、南瓜加羊肉 二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。 2、南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。 3、南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。 4、南瓜加红薯 皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 5、南瓜加带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。 6、南瓜加红枣 红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。 综上所述,吃南瓜一定要注意以上这些禁忌事项,不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等,这样才能吃得健康,吃得美味哦!
1、家烧南瓜的选料很重要,要选择比较老比较粉的南瓜。2、南瓜切下去感觉很吃力,南瓜会吸住刀面的比较甜。3、南瓜最好选择皮薄的,烧的时候能够保留住南瓜皮,因为皮的营养是很好的。4、南瓜选择好的自然就有南瓜自己的鲜甜味,所以不需要味精,用味精反而盖住了它本身的鲜味。当然喜欢放味精的友友们可以适当的加点。
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