苹果醋

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  1.先用开水把玻璃瓶子烫一下，可以说是消毒，
  将苹果洗净，擦干表皮的水分。
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  2.用刮皮器去苹果皮，（皮可以不去）再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面
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  3.削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的瓶子里面，瓶子底下铺一层冰糖
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  4.冰糖放好以后将苹果摆好。
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  5.最后一层冰糖倒入瓶中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。