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香菇具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的功效，并对*作用，又可用于消化不良、便秘等。 油菜具有解毒消肿、降低血脂、强身健体的功效，油菜富含的膳食纤维，能宽肠通便、缓解便秘，清除体内的"垃圾"毒素，有助预防肠道肿瘤，同时有很好的降低血脂的功效。 两种食材结合功效加倍哦，亲们快动手做着吃吧，营养美味就在眼前～
如果用干香菇，泡过香菇的水沉淀后代替清水，更鲜呢；香菇里的盐一次加够，吃菜要用它的汁加味道；最后调味要根据自家口味来定。
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