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木瓜熟点煲出来的汤味道比较有木瓜味，自己喜欢用沙锅煲出来的汤，每次煲汤都得花上两个钟，感觉这样煲出来的汤美味无比
大骨先用开水烫过，要把凝固的污血水和泡沫去除。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
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