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红焖羊肉

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中秋,为爸爸妈妈做的菜,提前一天过吧,明天就不在妈妈家了

作者: 吴小妞

小技巧

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    6.放入羊排,倒入葡萄酒炒一下,加热水烧开,
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    7.转小火煮1-1.5小时,放入胡萝卜,加适量盐再煮半小时左右
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    8.倒入老抽上色
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    9.出锅
  • 小贴士

    第一次加水顿羊肉时候就放盐,否则没有味道羊肉,然后放胡萝卜的时候根据个人口味可以再放

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