砂锅茼蒿肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.五花肉洗净切小方块，胡萝卜切滚刀块，茼蒿冼净控干备用
• 点击查看大图
  2.五花肉放在凉水里煮沸，撇清血沫，然后倒在砂锅里加全材料煮开转小火慢炖一个小时关火焖半小时。
• 点击查看大图
  3.然后放入胡萝卜炖至熟，最后放茼蒿烧开关火。把砂锅盖打开，盛出即可。

小贴士

放茼蒿烧开即关火，马上把砂锅盖打开，否则一焖蔬菜就会变颜色.，也不脆嫩，影响口感。