北方小吃——鸡蛋饼

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  1.将面粉和成浓酸奶状
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  2.将一大勺面糊摊成饼在上面打个鸡蛋。
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  3.将鸡蛋搅碎铺满饼表面。
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  4.鸡蛋表面稍凝固后翻面。
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  5.在没摊鸡蛋的一面刷上海天酱油和海天黄豆酱，放上葱花、香菜及火腿肠。