电饼当香菇鲜肉个锅贴

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  1.香菇，鲜肉，姜，葱，洗净。
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  2.饺皮放入盘子备用。
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  3.将洗净的肉，剁碎成陷，加入葱姜一起剁。
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  4.剁好的肉馅，放进一个大碗里，加入盐，个料酒，水，开始顺着一个方向搅，上劲即可加入老抽，胡椒粉，鸡精，在倒入少许玉米油，再将剁好的香菇一起倒入，继续搅拌均匀。
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  5.拿出饺皮，包入肉馅，电饼当加热，倒入适量的油，将锅贴有序的排放在电饼当里，大约3分钟左右