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菜市场旁边有家卤肉店生意好好，每天都好多人排队买，看着别人买，自己也眼馋，今天就在那儿买了根儿香肠回来炒炒吃。香肠比较油腻，一定要配菜吃才好味。
1.香肠中有油有咸味，放油要平时的一半就行，放盐时也要少量2.洋葱可放入水中泡两分钟，切时不会辣到眼睛
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