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牛奶面包

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营养松软好吃的一款甜面包,纯牛奶和面,成品奶香味足 ,很适合做早餐。面包含水量比较适中,喜欢手揉面包的可以用这个方子来试试。分享一下

作者: 朵妮妮

小技巧

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    6.擀成长条状,翻面,横向放置。由上往下卷起,整成橄榄形
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    7.全部整好后,放入烤盘,发酵2倍大,烤箱预热180度。表面刷蛋液。
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    8.用剪刀快速在表面剪几道口。横向纵向都可以。
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    9.喜欢甜的可以在表面撒适量粗砂糖装饰,会更好看。
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    10.烤箱中层,烤15分钟左右,上色好后注意加盖锡纸。烤好置烤架冷却。冷后密封保存。
  • 小贴士

    注意发酵时间,这很重要。可以按照自己的喜好随意整形。

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