板栗红烧肉

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• 1.准备材料
• 2..五花肉洗净拭干表面水份，切成小块，姜切片葱切段。
• 3.锅烧热，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黄。
  
• 4.放入姜片葱段炒出香味儿。
• 5.加入一汤匙料酒，两汤匙老抽。