椒盐鸡脆骨

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  1.鸡米花洗干净沥干水份备用，加盐黄酒生姜鸡精腌制15分钟
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  2.放在生粉里滚一圈，抖掉多余的生粉，等着下油锅
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  3.油锅7层热（手在锅面上烫手即可）炸制
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  4.炸制变色，浅黄色，捞起来，等着油闻升高再复炸一遍
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  5.捞起来用厨房纸巾吸去多余油份，撒上葱花椒盐就可以吃啦