菠菜陈醋花生米

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  1.锅中放油，倒入花生米小火炸出备用。
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  2.锅中烧水，把菠菜焯出，过凉水把水份挤干，切成段。
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  3.切葱花和蒜末，红干椒切小段，放入大点的容器里，再撒上芝麻和辣椒面。
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  4.把刚才炒炸花生米的底油烧热，浇在芝麻和辣椒上面爆出香味。
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  5.把切好的菠菜放进去，放入一勺生抽，适量盐，少许鸡精两勺陈醋拌匀。