蒜蓉豆丁

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  1.如图，备齐食材。
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  2.豇豆摘掉头尾，择段，放到淡盐水里面浸泡二十分钟。去除残留的农药。（择豇豆时要轻点，要不然会掉很多豇豆粒出来的）
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  3.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾。切碎。
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  4.土豆洗掉皮表面的泥土，去皮，先切薄片，再切成丁。
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  5.豇豆用清水洗多两遍，切成丁。