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小猪包

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最近不断的在学做美食,今天学做猪猪包,萌萌哒哒的。小朋友非常喜欢。

作者: 未知数

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    6.发酵好的面有蜂窝状
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    7.然后再次把面里面的汽泡完全搓出来,搓成长条,切开没有小孔才可以。然后再分成小剂子,再搓圆,按扁,用擀面杖擀一薄,搓面时黏手洒些干面粉。
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    8.再包入肉馅,收口朝下,向包包子那样捏好口,捏出有点像猪猪的型状,再撕一点粉红色面团做个猪鼻子,用一根筷子按下去成两个鼻孔,再捏两个耳朵和一个尾巴,准备些黑芝麻,做眼晴,拿根筷子点点水沾一个芝麻放在猪猪上,依把所有猪猪都这样做好。
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    9.来张大一点的。
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    10.我只做了一锅,其它的改成做了包子,有耐心的友友也可以依次做完。依次做完,架子上刷一层油以防黏,摆架子上放锅里隔水蒸20分钟。大火蒸出气后才盖盖子。转中水蒸20分钟
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    11.蒸好后等五分钟才打开盖子。一锅猪猪就做好了
  • 小贴士

    我用了两斤面粉做了一斤的量,其它做了包子。如果人少可以直接用一斤面粉来做。一斤面粉就1勺子酵母粉就可以了。其它材料也要跟着减少。蒸包子要蒸出气后才盖盖子这样蒸出来的包子好吃。等五分钟才打开盖。包子不会缩回去。

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