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酸辣土豆丝

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菜品特色,色泽光亮,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣易下饭。主料土豆性平和,有*、改善胃肠功能,预防高血压的功效。

作者: 涛哥的菜

小技巧

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    6.然后下焯好的土豆丝,大火爆炒;再放盐3克,味精3克,白醋15克,鸡粉3克,继续大火翻炒1~2分钟。
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    7.出锅前淋5克香油,翻炒均匀即可关火。

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