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我是一个比较急性子的人，就喜欢简单的不花费多长时间就能吃到的美味，就像这道菜，平时都做土豆跟豆角，这次加了芹菜进去，有芹菜香味，喜欢。
1.豆角不易熟，所以用开水焯一分钟，加入盐或者油是为了保持豆角的鲜绿色2.土豆淘洗过之后用清水浸泡，炒出来比较清脆
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