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清蒸膏蟹

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金秋时节,菊香蟹肥。

作者: 阿静菜谱

小技巧

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    6.将葱花、蒜蓉、酱油、醋和在一起调成蘸酱
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    7.从嘴巴的位置把壳揭开,先趁热吃壳里的蟹黄
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    8.然后用刀从中间把蟹肉切开,接着慢慢享用。
  • 小贴士

    1、膏蟹味道特别鲜美可以不用蘸酱,不添加任何调料直接食用。
    2、根据膏蟹的大小增减蒸的时间。

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