海蟹蛤蜊杂煲

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• 1.将清洗好的海蟹剪成4瓣。将蛤蜊吐尽沙！
• 2.锅里放比平常做菜稍多点油，放入蛤蜊和海蟹爆炒至蛤蜊全张嘴！
• 3.放入生姜和大蒜碎爆炒
• 4.放入大量啤酒基本盖住食材！再放入点水没过食材！然后放入盐，糖，生抽，稍煮一下！
• 5.最后加入鸡精起锅！撒上香葱碎，浇上点麻油！