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猪蹄也称之为猪手和猪脚，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是一种美容养颜的食品，女性朋友们可以多多食用噢。今天和大家分享猪蹄两吃的做法，操作简单实用同时也不在为家人的不同口味犯愁了，在吃好的同时也能做到好吃哦。有您喜欢的原汁原味猪蹄黄豆汤喝，还有他所偏爱的香喷喷辣歪歪的剁椒猪蹄啃噢。正所谓是一举两得哈，何乐而不为呢！有喜欢的友友可以点击图片下面的链接查看详细做法和步骤图片。
1、黄豆需要提前泡发2小时，冬天的话可以用温水泡。2、焯水后的猪蹄不可用凉水洗哈，那样的子猪蹄不容易炖熟。3、炖汤时水要一次性加足哦。4、剁椒的量可以根据自己的口味适当添加或是减少，剁椒里本身就有了生姜大蒜末了所以在炒的过程中不用在添加别的调料了。5、做好的剁椒猪蹄热的凉的均可食用。
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