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菜菜饭

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菜菜饭是老家冬天经常煮的饭,烫好的青菜也可以烧汤,烧的汤就叫酸菜汤,其实一点酸味都没有,酸菜汤也是老家农村办酒席最后必上的一道菜,喜欢的友友可以尝试哦

作者: 香香家的瓜瓜

小技巧

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    6.炒好的青菜如图所示,青菜会稍微费油,人多适量加入
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    7.炒好的青菜倒入电饭锅里跟米饭拌匀既可
  • 小贴士

    青菜炒之前要把水捏干,米饭要煲硬点才好吃,青菜烫太多可以用冷水冲洗几次,放进干净的盆里加入清水泡着,泡青菜的水一天换一次青菜颜色不会变黄,会一直是绿色

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