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我们这里每次家里办喜事，招待客人的第一顿饭就是蒸卤面和胡辣汤，从小到大就喜欢卤面的味道和大家开心的表情。没事儿自己也在家学着做，熟悉的味道。
1.韭菜易熟，最后利用面条的余热就可以让它熟。2.炒菜时油要比平时炒菜要多些，因为要拌面，不然不够味。3.用白菜垫底，白菜也入味可以吃。
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