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蔓越莓蒸蛋糕

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有时间自己动手试试吧!

作者: 紫夜蓝凌

小技巧

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    6.将面糊均匀地分装入6只麦芬模中,装8分满,表面撒几颗蔓越莓。
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    7.嫩烤箱中水槽注入纯净水,放入烤箱中,开启蒸汽功能100度10分钟。
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    8.当预热完毕,蒸汽升腾时将模具放入烤箱中层,开始蒸蛋糕。
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    9.约蒸15-20分钟,用牙签插入蛋糕,如拔出时没有面糊粘附就可以了。
  • 小贴士

    1. 蔓越莓干也可以换成其他果干。



    2. 玉米油也可以用黄油代替。


    3. 模具我用的是硅胶模,也可以用不粘的麦芬模或其它形状的模具做,时间自行调整。

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