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第一次尝试做红丝绒蛋糕，是被它的颜色和名子所吸引，总想尝试到底是什么口感，通常是红色色素调色，考虑身体健康的原因，我就用红曲粉替代了，烤出来的蛋糕颜色，口感还是都很满意的，入口顺滑，较有质感，这也算是给我自己的一次新突破吧！给我的菜谱又添加了一道新的美食了，传上分享朋友参考了
贴示，制作过程不复杂，食材简单，家中基本都有，食用红曲粉可在网上购买很便宜，烤箱温度跟个人家烤箱自行调节，参考后觉得不对你的思路您可以自己发挥您的优势，我的可能比不了专业烘焙高手，望您见谅
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