豉油鸡翼

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  1.买回来的冰鲜鸡翅提前洗干净，加入一小匙盐腌制过夜，一来入味，二来逼出雪水味。半天或者一晚上腌制之后，洗干净沥干水份。备好葱姜
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  2.放入姜加入少许油，鸡翅外侧先放锅进行煎制，期间不要铲，不然皮会破不好吃。闻到点点焦香翻面。
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  3.煎制鸡翅同时准备简单酱料，酱油，糖，胡椒粉，酒
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  4.加入适量的水
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  5.鸡翅可以翻面了