肉片炒茭白

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  1.瘦肉洗净备用,茭白、红萝卜洗净备用.
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  2.茭白、红萝卜削皮切片,蒜头拍扁,瘦肉切片用油、盐丶生抽、鸡精、生粉腌30分种.用生抽、老抽、生粉、鸡精、白糖调成料汁备用.葱花备好.
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  3.锅下油烧热,下蒜头、瘦肉炒8分熟.
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  4.完成图3,倒入茭白、红萝卜翻炒1分钟.
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  5.1分钟后,倒入少许水,焖煮3分钟.