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秋葵

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作者: kiit

小技巧

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  • 6.6、轻轻搅拌,汆水2分钟左右。

  • 7.7、倒一碗饮用水,加入若干冰块。

  • 8.把秋葵放进冰水中,冰镇一会
  • 9.夹出秋葵,用厨房纸巾吸干多余水分。
  • 10.10、对半切开。

    摆盘,如图有尖角的部分,交错摆在最上层,就会又稳又漂亮)

  • 11.小米椒切圈、蒜切末 放进小碗内,加入蚝油、生抽、麻油、盐和糖调味。

  • 12.加入适量开水,调匀。把酱汁浇在秋葵上,就完成了

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