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青木瓜糕

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这是我仿照做萝卜糕的做法做的创意糕点 不喜勿入 谢谢

作者: 猴子也疯狂哦

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    6.锅洗净～锅热下油～油热放入猪肉煸香～
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    7.然后把香菇跟虾米也放进去煸炒香～
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    8.再放入些许酱油～放入适量的盐～跟胡椒粉后～装盘备用～
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    9.拿出粘米粉～备用～
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    10.准备一个大盆子～放入木瓜丝～炒好的馅料～粘米粉～再放入点盐～加点水～搅拌均匀～
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    11.这是搅拌好的～
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    12.准备一个大盘子～把搅拌均匀的馅料倒入盘中～用勺子涂抹均匀后～锅热放水～水热后再把盘子放入锅里大火蒸20分钟后～再小火蒸10分钟～
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    13.这是蒸好的半成品～待彻底放凉后～～用小刀切成块状～备用～
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    14.然后锅里放入油～待油热后～把切好的木瓜糕～放入油锅里煎至两面金黄～就可以了～这是成品～

    • 小贴士

    一定要把猪肉～香菇虾米煸香哦～猪肉也可以选肥瘦猪肉～放粘米粉的时候粘米粉跟木瓜的比例要2：1～水也要适量～要使粘米粉能包裹住木瓜丝～这款创意～我麻麻说好吃～你也做做看～看是不是好吃～

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