腌红辣椒片

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  1.采摘红辣椒，从小吃到大都是用熟的红辣椒做的，为什么不用青辣椒?这个问题我也想过，不过不知道原因，家里人都是用红辣椒做的
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  2.去阳台采了大概20个红辣椒?因为第一次做，怕失败了浪费。很新鲜，有的已经太熟了，干瘪了。然后洗净
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  3.去辣椒籽，因为我很不喜欢辣椒籽，有些人喜欢可以不去，看个人口味。去籽时间比较长，因为怕辣手
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  4.切成辣椒片，好入味?切完又洗了一遍，还是为了去籽，真心不喜欢籽！然后晾干，我还稍微拿出去晒了下
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  5.蒜子是奶奶前几天带来的，自家种的?