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蜂蜜吐司

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蜂蜜有促进面团发酵的作用,*。来自台湾大师的这款蜂蜜吐司风靡了很久,无糖低油,成品柔软,特有的蜂蜜香甜味,特别值得一试。

作者: 朵妮妮

小技巧

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    6.再次擀长条状,卷起,放入模具。
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    7.放入烤箱或发酵箱发酵至8、9分满,(可以在烤箱放一碗热水增加温度和湿度)烤箱预热185度,最下层30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好后马上脱模冷却。
  • 小贴士

    蜂蜜个人试验用浓稠一些的更好。品种不限。预热烤箱时用来增加温度和湿度的水一定要取出来!

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