爆炒大肠

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  1.青椒和红椒切丝
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  2.处理猪大肠，按照我之前的做法一样，用盐和白醋反复搓洗几次，用开水烫煮几分钟，切成小节淋上生抽，盐和鸡粉腌制一会，忘记拍照了
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  3.热锅下油爆香椒丝
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  4.倒入腌好的大肠，翻炒，加一点生抽即可出锅
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  5.装盘，好咯