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冬菇红烧肉

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带有*的红烧肉，瘦中带肥，肥而不腻，有咸有甜，软香糯滑，个中感觉自己体会

作者: 阳江人家

用料

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    6.炒白糖，煮成焦色糖水起上备用
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    7.烧锅下油，爆香姜片蒜头，再爆八角桂皮
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    8.下腩肉炒香，下冬菇，焦色糖水，小茴，味极，盐，把味调和谐
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    9.调好味后装上煲，再煲一个小时左右就软糯够火了
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    10.再次调好味道，收汁上碟即可

    • 小贴士

    软糯的口感根据煲的时间长短来掌握

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