苋菜韭菜馅素包

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  1.炒虾仁。虾仁切碎，锅放油热后，放虾仁，小火煎出虾油后关火。放盆中晾凉。
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  2.炒粉条。粉条提前一晚上用冷水浸泡后，然后用剪刀剪成寸段，锅放油热后，放蒜末，炒出蒜香味后，放粉条，然后放一勺老抽，二勺生抽，关火，晾凉。
  炒鸡蛋。蛋液中放点料酒、盐，打匀后，锅放油热后，放入蛋液，炒好。
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  3.苋菜（我们这的野菜，也可不加）切碎。
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  4.韭菜洗净控干水，切碎。
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  5.拌馅。将所有的馅料放到一起，加盐、鸡精，香油搅拌好。