剁椒子姜

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  1.红辣椒和嫩子姜洗干净，滤干水。
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  2.红辣椒剁碎，我觉得越碎越好，就是难剁。
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  3.子姜切片
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  4.再放适量的盐拌匀，装坛子，过几天就可以吃啦，

小贴士

剁红辣椒的时候要注意，*会很辣，最好带手套，毕竟是腌制食品，不可多吃。