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馕 是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。维吾尔族食用馕已有2000多年的历史。馕的品种很多，大约有50多种。大致会含有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油、芝麻、葱花等其它营养价值很高。
懒懒提示：如果放的辣椒酱不是很辣的，建议可以加入一些干辣椒分。最后闷的时间不要太久，会影响馕的完整性，两三分钟即可。
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