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(这道菜今天参加比赛了，本旨在参与下，首先我是很认真做的，好多朋友帮我拉票，还有朋友的朋友，朋友圈的朋友圈，和不认识的朋友们，太给力了，做菜充实了生活，又得到了友谊和大家爱护，非常感激，多谢大家，这过程己享受，荣誉是大家的。文字己表达不了，只有把大家放心里！)挑条肥美肉多的鱼，起完骨后还许多鱼肉用，切花时刀尽量斜点，上粉后要把每条鱼肉分开别粘在一起，下油时慢点下炸定形后再轻轻翻动，炸金黄时盛出，煮好茄汁淋上就行，只要用心做，你会比我做得好。
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