1.9万点赞 · 162收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.3万
用淡奶油做麵包,這是消耗淡奶油的最佳方法,1L容量的淡奶油,一般家庭手作非售賣的都難以在一兩天內用完,所以一盒開了的淡奶油做了奶油蛋糕,剩下的就想辦法用完了,用了淡奶油我就連黃油也省得下了,免得烤好的麵包油份過多
小麵團不要擀太薄,不然整形包好時皮薄會露出了葡萄乾,收口處一定要細心的捏實,免得二發時張開,在整形期間,由於小麵團比較多,整形動作也要快手些,以免前面的已發酵後面的還沒做完,還沒用上的小麵團和包上葡萄乾排在烤盤上的麵包胚,要蓋上保鮮膜防止風乾,如沒有28cm×28cm的烤盤,可根據自家烤盤大小調整方子份量,沒烤熟已上色請蓋上錫紙至烤完
10.3万浏览
4.7万浏览
156.3万浏览 1.5万做过
96.2万浏览 8675做过
1.6万浏览 3122做过
1.0万浏览 13做过
5.2万浏览 184做过
4.1万浏览 295做过
三餐分类菜单客户端