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豇豆角炒腐竹

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豇豆，又名豆角，我比较喜欢切碎碎的丁来炒，口感更好，熟的也透，颜色也能保持翠绿…今天我加了点腐竹搭配着炒，味道更好吃哦…喜欢的朋友可以试一下！

作者: 梓瑜妈妈

用料

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小技巧

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    6.锅里倒入适量油，放入蒜头小火爆香，倒入豆角丁，快速翻炒一分钟…加入适量盐，盛起备用
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    7.锅里倒入少许油，调成中火，倒入腐竹丁煸炒，放入少许盐…
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    8.然后倒入刚刚煸炒后的豇豆角，翻炒均匀…
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    9.倒入炒熟的花生米，炒均匀就可以出锅啦
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    10.这是炒好的豇豆炒腐竹的成品图哦

    • 小贴士

    这道菜，我仅用了盐做调味，但口感真的很不错，豆角的清香和蒜香，搭配腐竹香香的！炒腐竹的时候火不要大，怕会炒糊，如果没有炒熟的花生米，也可以不放…不影响整体味道！

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