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飘香肉饼是我奶奶的拿手绝活,不过,出门在外多年,好长时间没吃到了。这几天做饼成瘾,索性也尝试着做一做,味道很棒,只是没有奶奶的味道。
皮擀得越薄越好,这样口感好,也容易熟;大葱只取葱白部分,否则影响口感;猪肉不要选纯瘦肉,吃起来会很柴。祝友友们用餐愉快!
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