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这款豆豉鸡是在电视上看到学做的，加了豆豉的鸡肉格外香浓，送饭一流，尤其是炒过的豆豉很香，女儿很喜欢，总是夹两粒豆豉放在饭上一起吃，试试看吧，你们也会爱上的
第一次煎鸡块时盖锅盖，这样的鸡块不但熟了而且很嫩，鸡块不能一直翻炒，容易老，炒豆豉时放少许糖更能调出它的香味，豆豉也可以加少许糖和油蒸10分钟，这样效果更好，今天比较懒直接炒了
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