虫草乌鸡汤

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  1.在超市买乌鸡，让店员帮忙剁好。回家洗净，去下没弄干净的鸡毛。烧水备用。
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  2.水烧开后，把鸡焯一下。
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  3.焯鸡的过程中，准备辅料。虫草用温水泡开。
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  4.关火，把鸡洗净，放入砂锅中。
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  5.注入开水，将姜放入一起大火烧开。