素炒芥蓝

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  1.芥蓝放入盐水浸泡二十分钟
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  2.把芥蓝洗净，先把芥蓝头摘出来，用菜刀切斜，后切薄片。再择段
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  3.锅里加入适量清水，等水烧开。把芥蓝倒进去焯一分钟。
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  4.把芥蓝从锅里面捞出来，沥干水备用。
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  5.锅热，倒入适量花生油。待油五成热，把芥蓝倒进去，加一小勺盐。迅速翻炒一分钟，最后滴少许酱油提味。关火，可以盛盘吃啦！