黄花菜木耳炒瘦肉

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  1.温水泡发20分钟。在冲洗干净，洗三遍，挤去水分。
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  2.木耳温水泡发20分钟。
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  3.瘦肉用酱油和淀粉，少许盐和一汤勺清水腌一下。
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  4.猪油烧热加木耳炒至断生加酱油，在加霸王花翻炒均匀。
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  5.加入瘦肉翻炒，加2汤勺水炒至瘦肉断生收汁即可。