肉松土豆鸡蛋饼

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  1.准备材料，胡萝卜土豆洗净削去外皮，洋葱扒掉外层硬皮备用。
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  2.将洋葱竖起来，切下头尾后横向切割最外层取下其中一半。
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  3.土豆与胡萝卜洗净后切丝备用
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  4.加少量油将切好的胡萝卜丝与土豆丝放入清炒
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  5.加入少量水，一直炒到胡萝卜丝与土豆丝变软后倒入盘中备用。